Oktay Usta Yemek Tarifleri ve Şeftali Reçeli
oktay usta yıllardır televizyon ekranlarında yemeklerini izleyicilerinle paylaşmaya devam ediyor. Oktay Usta’nın tv’de hazırladığı tariflerine ve sahur yemekleri ne resimli olarak vereceğimiz adrestende ulaşabileceksiniz.
Bir diğer tarifimiz ise şeftali reçeli:
Şeftali reçeli Tarifi:
Öncelikle malzeme listemizi verelim;
750 gram şeftali
750 gram şeker (Toz)
Limonun yarısı
Hazırlanışı:
Şeftalileri soyun ardından 2 parçaya bölerek çekirdeklerini çıkartın. Daha sonra 2′ye böldüğünüz bu şeftalileri kesme şeker boyutunda kesmeye devam edin. Tencereye 1 sıra kestiğiniz bu şeftalileri koyun. Üzerine 1 kat da toz şeker koyun. Şeftali ve şeker sona erene kadar bu işlemi devam ettirin. Tencerenin kapağını kapatıp şeftalilerin suyunu salmasını bekleyin. (Ortalama 4-5 saat). Suyu saldıktan sonra meyveleri ocağı alarak kısık ateşte karıştırıp kaynatın. Koyulaşan reçele yarım limonuda ilave ederek 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Sıcak iken kavonazlara boşaltıp, ağzını iyice sıktıktan sonra ters çevirip bırakın. Hepinize afiyet olsun.
Bardak çekme yöntemi yeniden tercih ediliyor
Geleneksel şifa yöntemi bardak çekme; modern tıp tarafından güncellendi ve aralarında Victoria Beckham’ın da olduğu dünya yıldızlarını rahatlatmaya başladı
Fiziksel Tıp ve Rehabilitasyon Uzmanı Dr. Rabia Cerrah Karanfil, ‘kupa terapisi’ denen yöntemin, ilaç kullanmak istemeyenlerin tercihi olduğunu söyledi.
MORARIP İYİLEŞİYOR
Sabah’taki habere göre, Dr. Karanfil, 3 bin yıllık geçmişi olan tedaviyle ilgili şu bilgileri verdi: “Kas spazmı olarak bilinen rahatsızlıklarda, adale içinde yorgunluğa neden olan laktik asit ağrı yapar. Kupa terapisi ile sertleşen bölgedeki kan dolaşımı artırılarak laktik asit uzaklaştırılır, idrar yolu ile atılır. Vakumla oluşan morarma sayesinde de, beden sahip olduğu tüm yapıcı ve iyileştirici kimyasalları o bölgeye yönlendirir. Tüm kas, eklem ve sinir yapıları onarılarak iyileşir.”
NELERE İYİ GELİYOR?
Aşırı yorgunluğun azaltılması.
Soğuk algınlığı sonucu vücutta oluşan kırgınlıkların giderilmesi.
Kaza sonrası yaşanan kas ağrılarının tedavisi.
Baş ağrısı ve bel tutulması.
Kürek ve kol kemiği, eklem ve bel kasları zorlanmalarına bağlı ağrılar.
Sinirsel kasılmalar.
Bel ve boyun bölgesindeki disk kayması sonucu oluşan ağrılar.
Romatizmanın neden olduğu rahatsızlıklar.
Vücutta kireçlenme sonucunda oluşan ağrılar.
Gripten korunma yolları – Nezleden korunma yolları
Diyarbakır Dicle Üniversitesi Tıp Fakültesi Göğüs Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Abdurrahman Şenyiğit, hafif seyreden grip ve nezleye karşı kesinlikle antibiyotik alınmamasını, nane-limon kaynatılıp içmenin en sağlıklı yöntemlerden biri olduğunu hatırlattı.
Prof. Dr. Şenyiğit, hava değişikliği nedeniyle soğuk algınlığı ve benzeri hastalıklara karşı insanların dikkatli ve bilinçli olmaları gerektiğini söyledi. Bu dönemlerde üst solunum yolu enfeksiyonlarının arttığına dikkat çeken Şenyiğit, “Nezle virüslerle meydana gelen bir hastalıktır ve hafif seyreder. Grip ise daha ani başlayan ve sıklıkla ateşin daha yüksek seyrettiği bir hastalıktır. Bu iki hastalık bu dönemde görülebilir.” diye konuştu.
Sağlıklı beslenmenin 10 yolu
Günümüz koşullarında artık birçok insan sağlıklı beslenmeye zaman ayırmıyor. Kadınlar akşam eve gidince marketten aldığı hazır yemeklerle günü kurtarmaya çalışıyor. Ancak, bu gıdalarda bol miktarda tuz, yağ, kolesterol ve katkı maddesi var ve sık tüketilmesi sağlığınız için zararlı.
HowStuffWorks isimli internet sitesinde yer alan habere göre, her yemekte yapacağınız küçük değişikler sayesinde daha sağlıklı beslenebilirsiniz. İşte sizin ve ailenizin sağlıklı beslenmesi için izleyebileceğiniz birkaç küçük adım:
1. Evinizde atıştırmalıkların oranını değiştirin. Kalorili yiyeceklerin yerine yavaş yavaş ve kademeli olarak daha fazla meyve ve sağlıklı atıştırmalıklar tüketin. Örneğin, küçük bir paket cips yerine 3 çeşit meyve (elma, portakal, üzüm) yiyebilirsiniz.
Loading ...